蛭俗名螞蟥，在我國(guó)，藥用水蛭有3種，即日本醫(yī)蛭、寬體金線蛭、尖細(xì)金線蛭，分布于貴州、四川、湖南、湖北、江蘇、浙江、江西、安徽、福建、廣東、廣西、山東、河北、遼寧等省區(qū)，水蛭具有很高的藥用價(jià)值，遼效奇特，在國(guó)際市場(chǎng)上，水蛭十分走俏，目前水蛭干品收購(gòu)價(jià)每公斤約為65～70元，鮮活水蛭約為20元。因此，人工養(yǎng)殖水蛭是農(nóng)村致富的又一條好門(mén)路。
水蛭的棲息環(huán)境
水蛭生活在水田、河溝和溪流中，冬季蟄伏土中，春暖時(shí)開(kāi)始活動(dòng)，對(duì)氣候變化敏感，吸食水中的浮游生物、小昆蟲(chóng)、軟體動(dòng)物的幼體和泥面的腐殖質(zhì)，耐饑能力特別強(qiáng)，6～9月是產(chǎn)卵期。
水蛭的捕捉方法
1、將竹筒剖成兩半，除去中間疤節(jié)，將動(dòng)物血涂于竹內(nèi)，再按原來(lái)形狀捆好，插在水田角上或淺灘河邊，讓水淹沒(méi)。然后用樹(shù)枝攪動(dòng)田水或河水，使血的腥味四處擴(kuò)散，水蛭聞腥味后即刻到筒內(nèi)吮血，次日旱晨取出竹筒，即可捕到水蛭。
2、用一竹篩，上面扎以用紗布包著的動(dòng)物血或內(nèi)臟，將篩綁在竹桿末端，手拿竹桿另一端，等到把竹篩提起后，即可獲得水蛭。
水蛭的捕后處理
選擇健壯無(wú)傷大個(gè)體寬金錢(qián)蛭作種蛭，水蛭雌雄同體，條條均可繁殖，它們?cè)谀嗤林挟a(chǎn)卵，每次產(chǎn)1～4個(gè)卵繭，每個(gè)卵繭內(nèi)有15～35條幼水蛭，在7月間卵化，1個(gè)月以?xún)?nèi)長(zhǎng)到2厘米以上，9～10月可長(zhǎng)大，捕捉出售加工干品或鮮貨出售。
