牛蛙是水陸兩棲動(dòng)物。白天多在水面上，或棲息于草叢中，或洞穴內(nèi)；晚上則四出活動(dòng)覓食，是一種夜行動(dòng)物。下面我們了解一下如何養(yǎng)殖牛蛙，了解一下牛蛙養(yǎng)殖技術(shù)要點(diǎn)有哪些。
1、牛蛙的幼蛙如何養(yǎng)殖
幼蛙是指脫離蝌蚪期后兩個(gè)月的小蛙，體重為20克左右。此時(shí)飼料應(yīng)以活飼料為主，如昆蟲(chóng)、蠅蛆、蠶蛹、蚯蚓、小魚(yú)、小蝦、蛙類蝌蚪等。幼蛙有不吃死動(dòng)物的習(xí)性。為了讓其養(yǎng)成吃死的動(dòng)物性飼料，如投喂死的動(dòng)物性飼料于盤(pán)中時(shí)，可放幾條活泥鰍，讓其發(fā)生錯(cuò)覺(jué)，來(lái)慢慢轉(zhuǎn)變其食性。
幼蛙的放養(yǎng)量，一般40日齡的幼蛙，每平方米可放養(yǎng)100只，40日齡以上的幼蛙，每平方米只能放養(yǎng)80只。
2、牛蛙成蛙養(yǎng)殖要點(diǎn)
幼蛙經(jīng)一年以上飼養(yǎng)后，性腺即成熟，體重達(dá)250克以上，即可作為商品蛙出售。
成蛙喜歡吃昆蟲(chóng)類、蠅類、螺類、蝸牛、蚯蚓、小魚(yú)、小蝦及水生昆蟲(chóng)等活飼料，經(jīng)過(guò)馴化后，也食蠶蛹、禽畜內(nèi)臟等物。投喂時(shí)間多在傍晚進(jìn)行，因?yàn)樗且剐袆?dòng)物。如果飼料不足，會(huì)發(fā)生自相殘殺的現(xiàn)象。若長(zhǎng)期投喂單一飼料，則易發(fā)生維生素缺乏癥而引起皮膚病。
成蛙的放養(yǎng)量，一般每平方米為40只左右。
3、養(yǎng)殖牛蛙的三種方式
(1)集約養(yǎng)殖
即高密度精養(yǎng)，包括單養(yǎng)、魚(yú)蛙混養(yǎng)。蛙池面積以0.07公頃以內(nèi)為好，水深1米，池邊有坡度，池內(nèi)放些水生植物，以利它棲息和隱蔽。蛙池可以放養(yǎng)幼蛙、成蛙或蝌蚪，但不能混養(yǎng)，只能單養(yǎng)。放養(yǎng)密度，一般每0.07公頃放養(yǎng)成蛙2000-3000只，當(dāng)年變態(tài)的幼蛙10000只左右，翌年春，稀放為5000-6000只。，
(2)半開(kāi)放式養(yǎng)蛙
就是在較大的水面，可投放幼蛙，以天然餌料為主，人工飼料為輔。
(3)流放養(yǎng)殖
把牛蛙投放到成千上萬(wàn)畝的水面（國(guó)外及我國(guó)臺(tái)灣省已采用此法）。這種水面內(nèi)應(yīng)有豐富的水生植物和天然餌料資源。
4、牛蛙養(yǎng)殖注意事項(xiàng)
牛蛙對(duì)溫度十分敏感。當(dāng)溫度下降到10℃以下時(shí)就進(jìn)入冬眠。牛蛙的致死低溫為0-5℃。如果溫度太高(39-40℃時(shí))亦有“熱死”的可能，它的最適溫度為25-30℃。
濕度也對(duì)牛蛙有影響。牛蛙皮膚裸露，沒(méi)有任何防止蒸發(fā)和保護(hù)組織，因此牛蛙對(duì)干燥的抵抗能力較差。特別是幼蛙，怕日曬和干燥。30分鐘日曬即能使牛蛙致死。牛蛙在空氣干燥的環(huán)境下20小時(shí)也會(huì)自行死亡。
