豬亞硝酸鹽中毒臨診體征為可視黏膜發(fā)紺、呼吸困難及其他缺氧癥狀為特征，常于豬吃飽后十幾分鐘到數(shù)小時(shí)內(nèi)發(fā)病，故俗稱“飽潲病”或“飽食瘟”。下面我們了解一下豬亞硝酸鹽中毒治療方法。
1、豬亞硝酸鹽中毒的病因
常作為豬青綠飼料的蔬菜均含有一定量的硝酸鹽，這些蔬菜若蒸煮不透，燜煮不攪拌，在40-60℃下放置過久，在去氮菌還原酶的作用下，所含硝酸鹽將迅速轉(zhuǎn)變?yōu)閬喯跛猁}；或因青綠飼料長期堆放而發(fā)霉、腐爛，發(fā)酵產(chǎn)熱促使亞硝酸菌大量生長繁殖，而使硝酸鹽大量轉(zhuǎn)化為亞硝酸鹽。硝酸鹽的毒性較小，但亞硝酸鹽的毒性很大。豬食入的飼料中含亞硝酸鹽達(dá)70-75毫克／千克體重時(shí)，即可中毒死亡。
2、豬亞硝酸鹽中毒如何解救、治療
豬亞硝酸鹽中毒的解救很簡單，治療如下：按豬只大小，每頭豬用5%的維生素c10-40毫升，配合25%葡萄糖100-250毫升靜脈注射；或5%的維生素c10-40毫升與50%葡萄糖50-150毫升混合后，分點(diǎn)深部肌肉注射，每點(diǎn)以10毫升為宜。一般一次即愈，重癥病例間隔2-3小時(shí)后重復(fù)用藥一次。
3、豬亞硝酸鹽中毒診斷方法
依據(jù)黏膜發(fā)紺、血液褐變、高度呼吸困難等主要臨床癥狀，特別是根據(jù)短急的病程，起病的突然性，發(fā)生的群體性，與飼料調(diào)制失誤的相關(guān)性，且精神好、食欲旺盛者癥狀嚴(yán)重的特征，可初步診斷為亞硝酸鹽中毒。必要時(shí)，可根據(jù)試驗(yàn)確診。
(1)取待檢飼料液或嘔吐液，滴到小片濾紙上，加10%聯(lián)苯胺1-2滴，再加10%醋酸1-2滴，如含有亞硝酸鹽，濾紙立即變成棕色。
(2)將待檢飼料汁放在玻璃試管內(nèi)，加10%高錳酸鉀溶液（用時(shí)現(xiàn)配）1-2滴，混合均勻后，再加10%硫酸1-2滴，充分搖動(dòng)，如含亞硝酸鹽，高錳酸鉀液變無色，否則不變色。
(3)變性血紅蛋白檢驗(yàn)取血液少許置于小試管內(nèi)振蕩，棕褐色血液不紅轉(zhuǎn)的，即是變性血紅蛋白（即高鐵血紅蛋白，為亞硝酸鹽巾毒血液特征）。為進(jìn)一步確定，可滴加1%氰化鉀液1-3滴，血液顏色即轉(zhuǎn)為鮮紅。
4、豬亞硝酸鹽中毒治療案例
王某養(yǎng)豬6頭，每頭體重50千克左右。2019年9月16日因飼喂了堆放已久、發(fā)熱變質(zhì)的白蘿卜葉與飼料，約1小時(shí)后豬發(fā)病。病豬表現(xiàn)為呼吸困難，心跳在100次／分鐘以上，站立不穩(wěn)，步態(tài)蹣跚，體溫下降，皮膚多處發(fā)紫。剪耳流出少量暗紅色的血液。采取殘余飼料的液汁一滴，滴在濾紙上，加10%聯(lián)苯胺液1-2滴，再加10%醋酸液1-2滴，濾紙變?yōu)樽厣閬喯跛猁}陽性反應(yīng)）。
【分析】由癥狀和檢驗(yàn)結(jié)果確診為亞硝酸鹽中毒。取5%的維生素c30毫升和25%的葡萄糖200毫升靜脈注射，2小時(shí)后病情有所好轉(zhuǎn)，按上方重復(fù)用藥一次，全部治愈。
