利用豆腐渣、啤酒糟和潲水等副產(chǎn)品喂豬，可降低生產(chǎn)成本，提高養(yǎng)豬效益。但是，必須說明，這些副產(chǎn)品通常要經(jīng)過一定的處理才能用來喂豬。
一、豆腐渣
豆腐渣是以大豆為原料加工豆腐時的副產(chǎn)品，營養(yǎng)豐富。但是，大量用豆腐渣喂豬，容易產(chǎn)生許多不良后果。應(yīng)注意的問題有：
不可直接生喂，因為豆腐渣含有抗營養(yǎng)物質(zhì)，喂豬前應(yīng)將豆腐渣加熱15分鐘，以破壞抗營養(yǎng)物質(zhì)，增強適口性，提高豬對蛋白質(zhì)的吸收利用率。
此外，不可單喂豆腐渣，要與其他飼料配合，且喂量不應(yīng)超過飼料總量的1/3。同時，還要補充礦物質(zhì)，加喂一些青綠多汁飼料，以滿足豬對礦物質(zhì)和維生素的需要。
豆腐渣由于含水量大，放置時間過長容易腐敗變質(zhì)，飼喂時要盡可能保持新鮮，若有輕度的酸味，可在每千克豆腐渣中加50克石灰粉或小蘇打粉攪拌均勻，以中和其中的酸，提高豬的食欲。
二、啤酒糟
啤酒糟是傳統(tǒng)的喂豬飼料，豬喜歡吃，且物美價廉。但如果飼喂不當，輕者會造成豬生長發(fā)育不良，重者能使豬死亡。飼喂中，應(yīng)注意以下事項：
１、用新鮮的啤酒糟飼喂。啤酒糟堆放時間稍長就會發(fā)熱霉變，已腐敗霉變的啤酒糟不能再喂豬。
２、要搭配一定比例的精飼料，補充適量的微量元素和維生素添加劑。啤酒糟的量一般不要超過日糧的20%，即每頭豬每天的喂量不超過1.5千克。
３、新鮮啤酒糟有一些酒精味，喂前應(yīng)進行高溫處理或晾曬，使酒精揮發(fā)掉。啤酒糟不適宜喂懷孕母豬、哺乳母豬和種公豬，否則會影響母豬的繁殖性能、泌乳性能和后代的品質(zhì)。
三、潲水
酒樓和家庭中的潲水營養(yǎng)豐富，是良好的飼料資源，可替代部分精飼料。但是，由于其種類和來源不同，營養(yǎng)價值差異較大。使用潲水時應(yīng)注意：
１、發(fā)酵的潲水嚴禁喂豬。
２、潲水要經(jīng)過煮沸消毒后才能用來喂豬，以免傳染疾病。同時，要把潲水表面的浮油去掉，以防止豬吃后拉稀。
３、潲水中腐爛、帶土的菜皮和魚刺、骨頭等必須挑出來，以免豬的消化道被損傷。
