做好奶牛場的繁殖工作需要各崗位工作人員的共同努力，一名奶牛飼養(yǎng)人員需要了解奶牛發(fā)情繁殖的相關(guān)知識，掌握一定的技能。
一、奶牛的初情期
初情期是指動物生殖系統(tǒng)發(fā)育到某個階段，公畜第一次排出成熟精子、母畜第一次排出成熟卵子的年齡。發(fā)育良好的荷斯坦后備母牛應(yīng)在8月齡達(dá)到初情期，公牛應(yīng)在10月齡達(dá)到初情期。
二、奶牛的性成熟
性成熟是指動物生殖系統(tǒng)已發(fā)育成熟，開始出現(xiàn)正常性周期時的年齡。奶牛初次發(fā)情并不代表情成熟，發(fā)育良好的荷斯坦后備母牛在10月齡達(dá)到性成熟，公牛在12月齡時達(dá)到性成熟。
三、奶牛的初配適齡
奶牛在達(dá)到性成熟時身體其他器官并未完全達(dá)到成熟，即體成熟，如果此時配種，奶牛的生長發(fā)育將受到影響，使其成年體型偏小，產(chǎn)奶量低。初配適齡是指奶牛發(fā)育到適合配種時的年齡。荷斯坦母牛的初次配種年齡應(yīng)在14～16月齡，體重應(yīng)達(dá)到350～380千克。
四、奶牛的發(fā)情周期
發(fā)情周期是指母牛兩次發(fā)情之間的間隔時間，包括發(fā)情前期、發(fā)情盛期、發(fā)情后期和間情期4個階段。荷斯坦奶牛正常的發(fā)情周期為21天，范圍為18～24天。
五、母牛產(chǎn)后發(fā)情與配種
平均而言，健康母牛產(chǎn)犢后15天可能發(fā)生第一次排卵，32天發(fā)生第二次排卵，但此兩次排卵的發(fā)情周期大多不正常，母牛產(chǎn)后的第三次排卵平均發(fā)生在分娩后的53天，從第三次排卵開始發(fā)情周期和發(fā)情表現(xiàn)均已恢復(fù)正常，因此從第三次排卵開始即可進(jìn)行配種。
