無量山烏骨雞以肉鮮、香、甜、美味而深受廣大消費者喜愛，本人根據(jù)多年養(yǎng)雞指導(dǎo)經(jīng)驗，摸索出一些無量山烏骨雞林地規(guī)模放技術(shù)，供無量山烏骨雞養(yǎng)殖者參考。
1、雞場選擇
雞場必須遠離住宅區(qū)、公路主干道，要求環(huán)境安靜、空氣清新，有自然清潔的水源，易通電。可在天然森林、人工茶廠、果園等地，因地制宜選擇確定規(guī)模雞場。
2、雞舍建設(shè)
在背風(fēng)向陽的平地上建雞舍，雞舍一般座北向南、雞舍可用舊房改造，也可另建雞舍。
種雞、商品雞、育成雞舍，根據(jù)計劃養(yǎng)殖數(shù)量而定，一般不低于60平方，雞舍搭建木床，木床離地80公分，可搭建2－3層，上下層之間的距離20公分，過道搭建木梯。
雞場內(nèi)建飼料儲存室、獸醫(yī)室、工作室、值班室、門口建更衣室、消毒室，消毒坑。
雞場工作人員生活區(qū)建設(shè)必須與雞場有一定的隔離帶。雞場外建設(shè)無害化處理設(shè)施，處理雞糞、病死雞等。
3、進雞
烏骨雞引進前期，做好雞場、用具不留死角全面消毒，準(zhǔn)備好飼料、常用藥。烏骨雞引進有兩樣方式，一種是雞苗，另一種是脫溫雞。
4、脫溫期飼養(yǎng)
室溫：0～1周齡時為37～35℃，2～3周齡時為35～24℃，4周齡為23～20℃，也可在1周齡之后以每天降0.5℃，5周可以脫溫。
適時飲水和開食。雞苗應(yīng)盡早開食一飲水，第一周飲水需用溫開水加入5%的葡萄糖，頭3天加入青霉素防應(yīng)急。飲水3小時后喂料。
育雛密度，在15天之前為60～70只/平方米，一般每批育雛在2000只（視養(yǎng)殖場對雛雞的需求量來定育雛規(guī)模）。
5、育成期飼養(yǎng)
育成期放養(yǎng)與補料相結(jié)合，用39%蛋白的肉雞濃縮料，按照一斤濃縮料拌3斤玉米面的比例，拌均勻飼喂，直至育成雞長至1千克。
