怎樣降低高溫季節(jié)雞蛋的破損率

2022-02-13

雞蛋的破損問題一直困擾著每個(gè)養(yǎng)雞場,特別是在高溫季節(jié)里,溫度高,雞蛋保存時(shí)間短,破損和受污染蛋在2天內(nèi)就變質(zhì),無法銷售。這里介紹高溫季節(jié)怎樣降低破損率的幾種方法:

一、保持合理的溫度

雞的生理特點(diǎn)決定了產(chǎn)蛋雞最理想的溫度為18℃—23℃,在這個(gè)范圍內(nèi)生產(chǎn)性能最佳。當(dāng)氣溫超過30℃時(shí),蛋雞采食減少,飲水量增加,糞便增加。

舍溫超過32℃時(shí)產(chǎn)蛋率明顯下降,嚴(yán)重時(shí)可導(dǎo)致熱應(yīng)激,為使蛋雞在高溫季節(jié)保持高產(chǎn),減少雞蛋的破損率,必須控制好環(huán)境。

怎樣降低高溫季節(jié)雞蛋的破損率

二、提高蛋殼硬度

高溫可使蛋雞采食量降低,同時(shí)影響鈣鹽的沉積,從而使蛋殼的品質(zhì)下降,皺皮蛋增多,在高溫環(huán)境下,可通過在雞舍內(nèi)放置冰塊,用濕簾或用冷水噴霧降溫。

蛋殼的硬度還與濕度有關(guān),濕度越大,蛋殼的硬度越小,雞蛋的破損越高。

三、安裝通風(fēng)機(jī)械

保持雞舍內(nèi)通風(fēng)良好,不留死角,產(chǎn)蛋雞在高溫環(huán)境下呼吸活力加強(qiáng),呼出更多的二氧化碳,一方面導(dǎo)致呼吸性堿中毒,另一方面血液中碳酸鈣減少,導(dǎo)致殼腺分泌減弱,碳酸鈣沉積減少,蛋殼不能充分形成,因而蛋殼變薄,強(qiáng)度降低。

四、減少各種應(yīng)激及噪音

添加各種維生素可減少熱應(yīng)激,特別是vc可促進(jìn)骨骼中礦物質(zhì)的代謝,增加血漿鈣濃度。

若在蛋雞日糧中每千克飼料中添加200—400mgvc就能緩解熱應(yīng)激,提高采食量,增加骨骼中ca的利用,使產(chǎn)蛋率明顯增加,蛋的硬度增大,破損率降低。

五、嚴(yán)格飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)制定飼料配方

影響蛋殼質(zhì)量的主要因素是鈣、磷、錳和維生素d3的含量,首先應(yīng)注意產(chǎn)蛋料中鈣的含量,它影響蛋殼的厚度、強(qiáng)度、重量和蛋殼鈣含量,隨著飼糧鈣水平的增加,蛋殼的厚度、強(qiáng)度和重量均顯曲線型增加,當(dāng)飼料中鈣水平至4.0%時(shí)均增至最大。

蛋殼厚度、硬度和重量是評價(jià)產(chǎn)蛋雞鈣營養(yǎng)需要量的敏感指標(biāo),產(chǎn)蛋雞在20—40周齡產(chǎn)蛋階段的飼糧中鈣水平以3.3%—4%(每日鈣進(jìn)食量為4.18克)為宜,不過在考慮蛋雞對ca的需求量時(shí),還應(yīng)考慮蛋雞對日糧中蛋白質(zhì)的含量。

其次應(yīng)保證飼料中有效磷的含量,蛋殼中雖含磷較少(約20mg),但決定蛋殼的彈性和韌性。飼料中含磷主要以植酸磷形式存在,大約只有30%可以被吸收利用,通常要求有效磷在日糧中含量應(yīng)達(dá)到0.4%左右。

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