草雞,農(nóng)村也稱土雞、笨雞,是我國傳統(tǒng)的養(yǎng)殖品種。近幾年來,隨著人們消費(fèi)水平和消費(fèi)觀念的變化,草雞的消費(fèi)數(shù)量逐步增加,草雞已成為農(nóng)村飼養(yǎng)業(yè)的新熱點(diǎn),飼養(yǎng)草雞前景看好。
一、從銷路上看,純正的草雞相當(dāng)暢銷
由于肉雞在養(yǎng)殖過程巾缺少運(yùn)動,肉質(zhì)松軟,而且在飼喂時(shí),飼料里添加了抗生素、激素等藥物,雞產(chǎn)品中含有殘藥,人吃了后會受藥殘的污染。隨著人們消費(fèi)觀念和口味的改變,肉雞的消費(fèi)將逐步減少。
而草雞在養(yǎng)殖過程中,主要采用散養(yǎng)方式,在自然環(huán)境中采食五谷雜糧,運(yùn)動量大,無污染,肉質(zhì)細(xì)嫩,口感好,營養(yǎng)豐富,深受人們的歡迎,產(chǎn)品在市場上供不應(yīng)求。
二、從養(yǎng)殖成本上看,草雞養(yǎng)殖成本很低
一是雞苗投入少。農(nóng)村養(yǎng)殖雞,在購買雞苗時(shí)主要采用賒欠方式,春季“賒”下雞苗,秋季草雞長成時(shí)付款,而且每只雞苗價(jià)格僅在15元左右,雞苗投入少,家家戶戶都可以養(yǎng)。
二是飼料消耗少。養(yǎng)雞多采用散養(yǎng)方式,雞群以春、夏、秋三季在田野、山林中覓食昆蟲、草籽為主,農(nóng)村俗稱“打野”,養(yǎng)殖戶僅在晚上飼喂少量精料即可,相對于養(yǎng)肉食雞來說,可節(jié)約2/3以上的飼料,大大降低了飼養(yǎng)成本。
三、從養(yǎng)殖利潤上看,草雞收入比較可觀
目前,市場上草雞價(jià)格為14元/千克,1只雞可收入18元,扣除成本,一只雞純掙14元。如果一戶農(nóng)民一年養(yǎng)雞200只,在不影響其他生產(chǎn)的情況下,可獲純收入2800元。
同時(shí),由于草雞蛋營養(yǎng)豐富,味道好,無污染,也很受人們的青睞。市場上賣到0.4元/枚,按每只雞年產(chǎn)蛋150枚計(jì)算,又可收入60元。
四、目前草雞養(yǎng)殖中存在的問題
在草雞養(yǎng)殖過程中,要注意雞病防治,特別是應(yīng)做好雞新城疫的預(yù)防工作。雞新城疫是一種嚴(yán)重危害雞群的烈性傳染病,在農(nóng)村俗稱“雞瘟”。