3周齡前的雛鵝由于絨毛稀少，體質嬌弱，體溫調節(jié)能力差，所以育雛舍應以保溫、干燥、通風、無賊風為原則。鵝舍內(nèi)還應考慮有放置供溫設備的地方或設置地火道。鵝舍內(nèi)育雛用的有效面積(即凈面積)以每座鵝舍可容納500～600只鵝為宜。舍內(nèi)分隔成幾個圈欄，每一圈欄面積為10－12m ，可容納3周齡以內(nèi)的雛鵝100只，故每座鵝舍的有效面積為50～ 60m 。
鵝舍地面用沙土或干凈的粘土鋪平，并打實，舍內(nèi)地面應比舍外地面高20~30cm，以保持舍內(nèi)干燥。育雛舍應有一定的采光面積，窗戶面積與舍內(nèi)面積之比為1：10~15，窗戶下檐與地面的距離為1－1．2m，鵝舍檐高約1．8~2m，育雛舍前是雛鵝的運動場，亦是晴天無風時的喂料場，場地應平坦且向外傾斜。
由于雛鵝長到一定程度后，舍外活動時間逐漸增加，要求場地必須平整，略有坡度。一有坑洼，即應填平，夯實，雨過即干。否則雨天積水，鵝群踐踏后泥濘不堪，易引起雛鵝的跌傷、踩傷。運動場寬度約為3．5～6m，長度與鵝舍長度等齊。運動場外緊接水池，便于鵝群嬉水。池底不宜太深，且應有一定的坡度，便于雛鵝嬉水后站立休息。
2、育肥舍
夏秋季以放牧為主的肥育鵝可不必專設育肥舍，可利用普通舊房舍、舊棚圈或用廢舊木料搭成能遮風雨的簡易棚舍即可。也可建開放式鵝舍，也叫大棚舍。這種鵝舍投資少、見效快、搭建容易、可就地取材，棚舍應朝向東南，前高后低。蔽棚為單披式，前檐高約1．8m，后檐約0．3-0．4m，進深約4～5m，長度根據(jù)所養(yǎng)鵝群大小而定。前檐應有0．5～0．6m 高的磚墻，約4－5m留一個寬為1．2m 的缺口，便于鵝群進出。
這種簡易育肥舍也應有舍外場地，且與水面相連，便于鵝群人舍休息前的活動及嬉水。鵝舍也應干燥、平整，便于打掃。以棲息7－8只／m 70日齡的中鵝進行計算。這種鵝舍也．可用來飼養(yǎng)后備種鵝。
3、種鵝舍
種鵝舍應建封閉式鵝舍。這樣的鵝舍投資較大，但飼養(yǎng)效果好，特別適合冬季飼養(yǎng)，鵝舍應座北朝南，長度不應超過60m，寬度不應大于7m。種鵝舍可容納中小型鵝2．5～ 3．5只／m ，大型鵝2只，以每舍飼養(yǎng)400只左右為宜。舍內(nèi)地面為磚地、水泥地或三合土地，以保證無鼠害或其它小型野生動物偷蛋或驚擾鵝群。
夏季為了通風散熱，窗戶面積與地面面積的比為1：10－20。一般舍內(nèi)地面比舍外高出10－15cm，以利排水，防止舍內(nèi)積水。在鵝舍的墻邊應設產(chǎn)蛋箱，產(chǎn)蛋箱高寬50-60cm，用磚砌成，頂用廢舊木板或油氈片封蓋，沒供鵝出入的小門，地面墊柔軟墊物。
