江西山區(qū)有些冷水田，水清田瘦，利用這種稻田種兩季稻，在經(jīng)濟(jì)上是得不償失的。冷水田早稻一季產(chǎn)量尚可，二季稻田的晚稻產(chǎn)量很低。如果將一季晚稻改做養(yǎng)魚(yú)，則一稻一魚(yú)進(jìn)行輪作，其利用率和經(jīng)濟(jì)效益能夠大大提高。
江西贛南地區(qū)一些縣的實(shí)踐證明，冷水田改為稻魚(yú)輪作后，一季早稻的單產(chǎn)比原來(lái)兩季稻田產(chǎn)量的總和還要多。因?yàn)轲B(yǎng)過(guò)魚(yú)的稻田，通過(guò)魚(yú)餌沉積和魚(yú)糞的排入，底泥非常肥沃。這種稻田再用之種早稻，早稻必定豐收。
江西于都縣，一些冷水田兩季加起來(lái)畝產(chǎn)不超過(guò)400公斤，稻魚(yú)兼作后，早稻一季的畝產(chǎn)超500公斤，比輪作前兩季加起來(lái)的總和還要多。同時(shí)還能收到一季魚(yú)，每畝可獲魚(yú)100-150公斤。輪作養(yǎng)魚(yú)方法如下：
早稻田插秧完畢，每畝放鯉魚(yú)夏花2000尾，混養(yǎng)草魚(yú)夏花1000尾，以及鰱，鳙魚(yú)夏花500尾。早稻收割后，把早稻田的田埂加高至70厘米，加水深至50厘米，年底可收魚(yú)150公斤。
7月中旬雙搶開(kāi)始，這時(shí)必須把早稻田里養(yǎng)的魚(yú)轉(zhuǎn)入晚稻田里飼養(yǎng)，這是一項(xiàng)細(xì)致的工作，弄得不好就會(huì)死魚(yú)。雙搶前先把田中原有魚(yú)溝、魚(yú)溜清理好。再在進(jìn)水口處挖一面積3平方米、深0.5米的魚(yú)溜，并筑埂攔好。一面由注水口灌水入魚(yú)溜，一面在魚(yú)溜注水口相對(duì)方向開(kāi)一小口，放水入田，這樣水是活的。然后放干田水，把魚(yú)集中在原有的溝溜內(nèi)，再把魚(yú)收起來(lái)存放在新挖好的魚(yú)溜里。然后才行割稻。
這時(shí)應(yīng)注意仍有少量的魚(yú)留在田里捕不起來(lái)。稻收完，通過(guò)翻田整田注水入田，再把存放于魚(yú)溜內(nèi)的魚(yú)轉(zhuǎn)入田中。千萬(wàn)不可疏忽轉(zhuǎn)田工作，否則帶魚(yú)翻田整田，會(huì)使魚(yú)遭受?chē)?yán)重?fù)p失。
