螃蟹喜歡生活在江河、湖泊的泥岸或?yàn)┩可系亩囱ɡ?，也喜歡隱匿在石礫和水草叢中，它的食物來源也很廣泛。下面我們了解一下螃蟹吃什么食物長(zhǎng)得快。
一、螃蟹愛吃什么
螃蟹在溞狀幼體初期以浮游植物為主食，以后轉(zhuǎn)為雜食性，偏愛動(dòng)物性食物，如魚、蝦、螺、蚌、蜆及蠕蟲等，并殘害同類，對(duì)腐臭的動(dòng)物尸體尤感興趣。
但在一般情況下，螃蟹獲得植物性食物要比動(dòng)物性食物來得容易，因此，蟹胃中植物性食物占主要成分，多為水生維管束植物或一些岸邊植物，例如輪葉黑藻、苦草、菹草等。
螃蟹的第一對(duì)觸角上，具有一種專司嗅覺的感覺毛，借此可鑒別食物。
二、飼養(yǎng)螃蟹喂什么飼料
螃蟹食量很大。人工養(yǎng)殖時(shí)，可投喂一些海、淡水小雜魚，各動(dòng)物尸體、螺類、蚌類、畜禽血、魚粉、蠶蛹等；植物性餌料主要包括黃豆、豆餅、菜餅、棉籽餅、麥類、米糠、豆渣、酒糟、醬渣、花生餅等。
在養(yǎng)殖過程中不能單一的飼喂某一種飼餌，而應(yīng)該根據(jù)實(shí)際情況綜合的飼喂，只有這樣才能高效的提高螃蟹的養(yǎng)殖效益。
三、螃蟹如何掘穴
螃蟹的掘穴能力很強(qiáng)，短則幾分鐘，長(zhǎng)則數(shù)小時(shí)或一晝夜，就可掘成一穴。掘穴時(shí)．主要靠一對(duì)螫足，步足輔助。
在掘穴過程中，常先扭動(dòng)軀體，用頭胸部推泥，先造成一凹陷，然后再用螯足掘深，并用一側(cè)步足扒泥，將泥送出洞外。
此時(shí)，遇有障礙物如石子、碎磚瓦等，就用螯鉗夾住拋于洞外；障礙物較大無法移去時(shí)，就繞開，這也是有些洞穴彎度較大的原因。
螃蟹掘穴的位置，一般選擇在土質(zhì)堅(jiān)硬的陡岸，岸邊坡度為1:0.2或1：0.3，很少在1：1.5或1：2.5以下的緩坡造穴，更不在平地上掘穴。
這是因?yàn)樵诙赴稒M向造穴，出入方便，且洞口不易被堵塞；土質(zhì)堅(jiān)硬，洞穴牢固，不易塌陷。螃蟹從幼蟹階段開始，就具有掘洞穴居的生活習(xí)性。
