養(yǎng)蟹稻田的選擇、稻蟹工程的建設、防逃設施建設、水稻的栽插、蟹種的質量及運輸、稻田養(yǎng)蟹模式及蟹種投放、河蟹的飼養(yǎng)管理都有講究。
本文專門講講蟹田投餌原則是“定季節(jié)、定時、定點、定量、定質”。
1、定季節(jié)
在養(yǎng)殖前期，餌料品種一般以優(yōu)質全價配合飼料為主；
養(yǎng)殖中期，餌料應以植物性餌料為主，如黃豆、豆粕、水草等，搭配少量顆粒飼料，適當補充動物性餌料，做到葷素搭配、青精結合；養(yǎng)殖后期，是育肥階段，應多投喂動物性飼料或優(yōu)質顆粒料，其比例至少占50%。
2、定時
河蟹的攝食強度隨季節(jié)、水溫的變化而變化。在春夏兩季水溫上升到15℃以上時，攝食能力增強，每天投喂1次。7溫在15℃以下時，活動、攝食減少，可隔日或數(shù)日投喂1次。
河蟹有晝伏夜出的習性，故投餌應在傍晚前后進行。
3、定點
使河蟹養(yǎng)成定點吃食的習慣，既可節(jié)省飼料，又可觀察其吃食、活動等情況。一般每畝設5個左右的投餌點。
4、定質
稻田養(yǎng)蟹要堅持精、青、粗飼料合理搭配。
精料為玉米、麥粒、豆粕和顆粒飼料，前者必須充分浸泡，而顆粒飼料則要求蛋白質含量在32%以上，并含有1%的蛻殼素，飼料在水中的穩(wěn)定性需在4小時以上。
青飼料主要是河蟹喜食的水草、瓜類等。
動物性飼料為小魚蝦、螺蚌肉、動物內臟下腳料。為防止動物性飼料變質，有利于消化吸收，可將其煮熟。
5、定量
一般每天投喂1-2次，動物性餌料占蟹體總重的3%-5%;植物性飼料占蟹體總重的5%一10%，每次投餌前檢查上次殘餌，靈活掌握投餌量。
