鰱鳙是鰱魚和鳙魚的統(tǒng)稱，屬于中上層魚類，體型較大，且易于飼養(yǎng)，因此被廣泛養(yǎng)殖。本文介紹鰱鳙一年能長多大，鰱鳙的養(yǎng)殖比例及其養(yǎng)殖技術要點，供參考。
一、鰱鳙一年能長多大
在良好的攝食條件下，鰱鳙一般一年可增重1公斤左右。鰱鳙的生長速度很快，兩三年就能長到5斤左右，盛夏時節(jié)是鰱鳙魚生長速度最快的時候。
鰱鳙的增重速度與養(yǎng)殖技術、養(yǎng)殖密度、養(yǎng)殖環(huán)境、養(yǎng)殖戶的養(yǎng)殖經驗以及管理方式都有很大的關系。
養(yǎng)殖鰱鳙，日常要做好魚種放養(yǎng)密度、水質管理、投喂、消毒、捕獲、人工管理等各項工作。
在人工養(yǎng)殖的條件下，從經濟效益上考慮，養(yǎng)殖周期不會太長，常見的鰱魚十幾斤屬于正常，二三十斤的就比較少見了?？梢哉f，超過百斤的鰱鳙都屬于體型超級大的了。
二、鰱鳙的養(yǎng)殖比例
一般養(yǎng)殖鰱鳙會其它魚一起混養(yǎng)，比如草魚、鯉魚、鲴魚、鳊魚、羅非魚等，每年魚種的放養(yǎng)密度和搭配比例如下：
（1）富營養(yǎng)型水體：魚產力30~40公斤/畝，放養(yǎng)密度110~140尾/畝，鰱魚的搭配比例為35~40%，鳙魚的搭配比例為50~55%，草、鯉、鳊、鲴等的搭配比例為5~15%。
（2）中營養(yǎng)型水體：魚產力20~30公斤/畝，放養(yǎng)密度80~110尾/畝，鰱魚的搭配比例為30~35%，鳙魚的搭配比例為55~60%，草、鯉、鳊、鲴等的搭配比例為5~15%。
（3）貧營養(yǎng)型水體：魚產力15~20公斤/畝，放養(yǎng)密度50~80尾/畝，鰱魚的搭配比例為25~30%，鳙魚的搭配比例為60~65%，草、鯉、鳊、鲴等的搭配比例為5~15%。
三、鰱鳙魚養(yǎng)殖技術要點
1、池塘規(guī)格
養(yǎng)殖鰱、鳙魚要求面積較大，最好在2畝以上，水深1.5米以上，在放養(yǎng)前先利用干旱的冬天爆曬裂塘底。
也可以撒入生石灰粉消毒原病菌，在春季前每畝投入腐熟發(fā)酵過的動物糞便，每畝500斤左右，然后將塘里排灌滿塘水，卻可放養(yǎng)魚苗養(yǎng)殖。
2、放魚苗時間
鰱鳙魚放魚苗養(yǎng)時間，一般在清明前后放養(yǎng)，也可以放過冬魚，這兩種魚不怕冷，在南方可以安全越冬。
只要水深不缺氧的情況，在北方也可安全越冬，放魚苗盡量放大點的，重量100克左右合適。
3、投喂管理
盡量投多點腐熟糞便，把塘水弄肥綠，水質能見度20-30厘米之間。
