巡塘主要觀察魚的活動情況、吃食情況以及水質(zhì)等，以便及時調(diào)整養(yǎng)殖措施，巡塘每天至少需要3次：黎明時分觀察水溫、水色及池魚有無浮頭跡象。日間結(jié)合投餌檢查水質(zhì)及池魚有無浮頭預兆。盛夏季節(jié)，天氣變化突如其來，最好在半夜前后增加一次巡塘，以便及時制止浮頭，防止泛池事故發(fā)生。
鑒于俄羅斯鱘對溶氧的要求較高，因此養(yǎng)殖過程中防止池魚浮頭應是管理中的重頭戲。如果浮頭在黎明發(fā)生，為輕浮頭，因為日出后，浮游植物進行光合作用，放出氧氣，浮頭便逐漸消失。如果浮頭發(fā)生在半夜前后即為重浮頭，因為夜間水生植物需消耗氧氣進行呼吸，溶氧有減元增，而距次日日出還有較長時間，因此浮頭只會越來越重。從浮頭的范圍來看，魚類在池塘中間浮頭為輕浮頭，如擴散池邊，整個池面都有魚浮頭即為重浮頭。
另外，發(fā)現(xiàn)魚浮頭后，用聲響或手電光刺激，稍有驚嚇即下沉者為輕浮頭，如池魚受驚嚇不下沉、反應遲緩者表明浮頭時間較長，程度已較重。解救浮頭的有效措施是立即開動增氧機，同時結(jié)合排灌水，使水呈流動狀態(tài)。也可以準備一些氧化鈣等化學增氧劑以備緊急搶救之用。
值得一提的是，發(fā)現(xiàn)魚浮頭切不可驚慌失措，不可馬上去撈除死魚，因為那些浮頭擱淺的魚受驚嚇后，掙扎竄游，而此時水中氧氣很少，底層已無氧氣，浮頭的魚本身已筋疲力盡，若驚嚇后下沉水底就再無能力浮上來了，反而加速其死亡。
