一說起辣椒，可能很多人首先聯(lián)想到的就是火鍋，的確，自己動手，豐衣足食。下面就向大家介紹一下辣椒栽培管理技術(shù)。
辣椒育苗管理技術(shù)
浸種可用0.0l%天豐素3.5ml加70%紅日殺菌劑l5克對水7千克，充分?jǐn)噭蚝蠼Nl2小時(shí)，撈出進(jìn)行保濕催芽。這樣－方面可提高發(fā)芽率，壯苗促根，還可進(jìn)行種子消毒，防治苗期病害。苗床可施適量的毒死蜱殺死地下害蟲，播種前一天要澆足底水，并施適量底肥，然后將種子均勻撒播在苗床上。
辣椒定植管理技術(shù)
辣椒生長期長，根系弱，為促進(jìn)枝葉生長和不斷開花結(jié)果，定植前結(jié)合整地畝施優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥5000千克，二銨l5千克。畦子做成l一l.5米寬的平畦。
辣椒移栽管理技術(shù)
當(dāng)苗長到l0公分左右時(shí)，環(huán)境適宜的條件下，可移到大田定植，可按33×33公分的行株距定植，然后澆足定根水。
辣椒田間管理
緩苗前后的管理：①緩苗前，以保溫保濕為主，如無地膜覆蓋，可進(jìn)行中耕。緩苗后到開花前，一般不澆水，只有在干旱時(shí)澆小水。在封壟前，要進(jìn)行培土保根。在培土后澆水，以水洇濕壟臺為宜。②施肥：當(dāng)門椒長至 3公分 大小時(shí)，結(jié)合中耕進(jìn)行施肥，每畝施腐熟的大糞干粉200克，尿素l0千克。③根外追肥：可用0.0l%天豐素3.5一7ml加上磷酸二氫鉀l兩對水l5千克，進(jìn)行葉面噴霧，有利于增強(qiáng)光合作用，促進(jìn)根系深扎，促進(jìn)植株健壯成長，同時(shí)增強(qiáng)植株的抗病能力。
辣椒開花結(jié)果期的管理技術(shù)
①使0.0l%天豐3.5一7ml加30克尿素對水l5千克，在開花期開始每隔l0天進(jìn)行葉面噴施一次，以加快植株生長，促進(jìn)其不斷開花結(jié)果，提高結(jié)果率，防止落花落果，延長采收期。同時(shí)提高辣椒品質(zhì)，減少畸形果的發(fā)生。
②及時(shí)澆水追肥，追肥宜在每次采果后進(jìn)行，要做到氮、磷、鉀配合使用，以補(bǔ)充樹體營養(yǎng)。
③做好整枝、打杈、摘掉及培土等工作：要剪掉內(nèi)膛枝和老病殘枝。在3級分枝以上留2片葉進(jìn)行打尖。摘掉下部的老葉病葉，減少養(yǎng)分消耗。同時(shí)應(yīng)再一次培土，以促發(fā)新根和防倒伏。
