西蘭花原產(chǎn)于地中海東部沿岸地區(qū),目前我國南北方均有栽培,已成為日常主要蔬菜之一,營(yíng)養(yǎng)豐富,含蛋白質(zhì)、糖、脂肪、維生素和胡蘿卜素,營(yíng)養(yǎng)成份位居同類蔬菜之首,被譽(yù)為“蔬菜皇冠”,具有很高的種植前景,下面我們就一起來看一看西蘭花的種植時(shí)間吧!
西蘭花的種植時(shí)間
西蘭花的種植時(shí)間通常是在秋季開始播種,冬季成長(zhǎng),春節(jié)后正常上市上餐桌,春天開始開花至四五月份種子成熟,夏秋育苗在8-10月內(nèi)高溫季節(jié)育苗,這時(shí)氣溫一般在25℃以上,有時(shí)30-35℃的高溫,加之還有暴雨、冰雹危害,所以采用遮蔭網(wǎng)于露地育苗,其苗齡一般為35-40天,可采用播種或直接穴種,苗期平均30天左右,從定植到采收80-90天,冬性稍強(qiáng),幼苗莖粗10毫米可接受低溫影響,完成春化過程。
西蘭花的種植環(huán)境
1、光照:西蘭花對(duì)光照的要求并不十分嚴(yán)格,但在生長(zhǎng)過程中喜歡充足的光照,光照足時(shí)植株生長(zhǎng)健壯,能形成強(qiáng)大的營(yíng)養(yǎng)體,有利于光合作用和養(yǎng)份的積累,并使花球緊實(shí)致密,顏色鮮綠品質(zhì)好,盛夏陽光過強(qiáng)也不利于西蘭花的生長(zhǎng)發(fā)育。
2、溫度:西蘭花在5-20℃范圍內(nèi),溫度越高,生長(zhǎng)發(fā)育越快,最適發(fā)芽溫度為20-25℃,幼苗期的生長(zhǎng)適溫為15-20℃,具有很強(qiáng)的耐寒和耐熱性,蓮座期生長(zhǎng)適溫為20-22℃,花球發(fā)育適溫為15-18℃,溫度高于25℃時(shí)花球品質(zhì)易變劣,但只要不受凍害,花球在5℃甚至以下的低溫仍可緩慢生長(zhǎng)。
3、水份:西蘭花在整個(gè)生長(zhǎng)過程中需水量較大,尤其是葉片旺盛生長(zhǎng)和花球形成期更不能缺水,即使是短期干旱,也會(huì)降低產(chǎn)量,苗期多雨或土壤濕度過高易引起黑腐病、黑斑病等病害,花球形成期土壤濕度田間持水量70-80%左右才能滿足生長(zhǎng)需要。