南瓜的營養(yǎng)價值與食用功效(3)

2015-06-18

4、消除致癌物質:南瓜能消除致癌物質亞硝胺的突變作用,有防癌功效,并能幫助肝、腎功能的恢復,增強肝、腎細胞的再生能力。

5、促進生長發(fā)育:南瓜中含有豐富鋅,參與人體內核酸、蛋白質合成,是腎上腺皮質激素的固有成分,為人體生長發(fā)育的重要物質。

6、其他功效:南瓜中所含的甘露醇有通大便的作用,可減少糞便中毒素對人體的危害,防止結腸癌的發(fā)生。

7、南瓜對人體有防癌、驅蟲等作用,經常食用很有益處。

南瓜的功效與作用

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