一般情況下，蕓豆花期最為適宜的溫度處于20至24℃區(qū)間，當(dāng)高于24℃時(shí)坐果率會(huì)降低，而高于28℃時(shí)則會(huì)出現(xiàn)極為嚴(yán)重的落花落莢現(xiàn)象。
對于種植蕓豆的菜農(nóng)而言，冬季的落花落莢可謂是最為令人困擾的問題，這是由于蕓豆對于溫度、光照、濕度以及養(yǎng)分等方面的要求均比較高，一旦管理不善，就極易導(dǎo)致落花落莢情況的產(chǎn)生。故而，在低溫時(shí)期怎樣實(shí)現(xiàn)保花保莢便成為了蕓豆管理方面的難點(diǎn)。
1、要確保光照的充足性
一般來說，植株底部的落花落莢情況最為嚴(yán)重，其原因在于種植密度過大，枝葉過多，致使底部光照較弱。所以，要及時(shí)對枝葉進(jìn)行疏剪和摘除，以改善植株間的通風(fēng)透光條件。
2、要協(xié)調(diào)好營養(yǎng)
蕓豆?fàn)I養(yǎng)不足會(huì)直接引發(fā)落花落莢。在施肥方面要以有機(jī)肥為主，合理配合氮、磷、鉀的施用，同時(shí)要重視中微量元素肥料的使用。并且還要調(diào)控好澆水量，抑制旺長，集中養(yǎng)分來供應(yīng)花莢的生長，這樣能夠減少落花落莢的發(fā)生。
3、要調(diào)節(jié)好棚內(nèi)的濕度
總體來講，當(dāng)空氣濕度過大或過小時(shí)，花粉粒都無法正常完成授粉，進(jìn)而造成落花落莢。菜農(nóng)通常有“干花濕莢”的觀念，也就是在蕓豆開花時(shí)不澆水，要等到坐住莢后才進(jìn)行澆水，這其實(shí)是錯(cuò)誤的，建議菜農(nóng)朋友要根據(jù)棚內(nèi)的實(shí)際情況來決定，如果過于干燥，應(yīng)適當(dāng)澆一小水。
4、要合理使用助壯素
為了預(yù)防蕓豆出現(xiàn)落花落莢的現(xiàn)象，可在豆蔓爬到鋼絲處時(shí)使用1500倍的助壯素進(jìn)行噴霧，以防止伸蔓期的旺長，促進(jìn)開花。倘若因旺長導(dǎo)致落花落莢情況較為嚴(yán)重時(shí)，可用3000倍的萘乙酸來噴灑蕓豆花序，可根據(jù)具體情況施用1至3次。
