蝎子加工貯存方法,藥用全蝎的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)簡介

2022-06-24

蝎子是價(jià)值很高的名貴中藥。根據(jù)藥材收購部門對(duì)全蝎質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的要求,結(jié)合我們多年加工制作藥用全蝎的經(jīng)驗(yàn),向養(yǎng)蝎者介紹藥用全蝎的加工貯存方法。

一、藥用全蝎的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)

藥用全蝎的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)

1、干燥。全身呈淡黃棕色,顯油潤,有光澤,氣味略帶腥氣,味咸。

2、身體完整,頭尾足齊全。蝎體13節(jié),頭部有鉗狀腳須1對(duì),腹部具足4對(duì),末端各有雙鉤爪,腹部最末一節(jié)有1尖銳毒鉤。頭部與前腹部呈扁平橢圓形,后腹部呈尾狀,皺縮彎曲。

3、空腹。沒有雜質(zhì),沒有鹽湖。

二、藥用全蝎的加工方法

藥用全蝎的加工方法

1、藥用全蝎加工前的準(zhǔn)備工作

一般在孕蝎產(chǎn)仔前-周進(jìn)行。方法是將壯年孕蝎及較好的種蝎留用,其余如交配過的雄蝎、產(chǎn)仔一年以上的雌蝎及一些有殘肢、患病和瘦弱的蝎子作為商品蝎進(jìn)行捕收隔離。

隔離期間停止喂2~3天,只保持足夠的飲水量,以便蝎子徹底排空腹中的食料。

2、“咸全蝎”的加工方法

加工前先將蝎子放入冷水盆中,洗掉身上的泥土,然后再?zèng)_洗幾遍,干凈后放入鹽水鍋內(nèi)。

要使鹽水浸沒蝎子,上面用竹簾壓緊,浸泡6~10小時(shí),然后把水燒開,用沸鹽水煮10~15分鐘,取出檢查,當(dāng)用手?jǐn)D壓蝎子的后腹部,蝎子能夠挺直豎起,背部顯出一條溝,腹部癟陷時(shí),即可撈出。

在通風(fēng)處晾干,即成“咸全蝎”,又稱“鹽水蝎。”

3、“淡全蝎”的加工方法

“淡全蝎”又稱淡水蝎。加工前也要把蝎子放入冷水中浸泡、洗凈,再放入干凈的沸水中煮。

水沸騰時(shí),加入蝎子,然后再加入適量的涼水,繼續(xù)加熱,待水再度沸騰時(shí)將蝎子撈出,曬干即可。

三、藥用全蝎的貯存方法

藥用全蝎的貯存方法

咸全蝎在夏季易因返鹵而缺肢少尾,但一般不會(huì)被蟲蛀。淡全蝎不會(huì)返鹵,形體很完整,但容易受蟲蛀,受潮發(fā)毒。所以,咸全蝎要注意防潮,淡全蝎則要防潮防蟲。

把制作加工晾干好的藥用全蝎分成等級(jí),缺肢斷尾的和體形較小的,要與完整的體形較大的優(yōu)質(zhì)蝎子分開包裝。用防潮紙(或塑料袋)把每0.5千克蝎子包成1包,放入干燥的容器裝好,置于通風(fēng)干燥處貯存。

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