梅子是果梅樹結的果實,性溫,味甘、酸,入肝、脾、肺、大腸經(jīng),具有斂肺止咳、澀腸止瀉、除煩靜心、生津止渴、殺蟲安蛔、止痛止血的功效,主治久咳肺虛、肺氣不斂、虛熱煩渴、久瘧、久瀉、尿血、血崩、大腸不固、蛔厥腹痛、嘔吐等病癥,下面我們就一起來看一看吧!
梅子的營養(yǎng)價值
梅果的營養(yǎng)價值非常豐富,含有多種有機酸、維生素、黃酮和堿性礦物質等人體所必需的保健物質,其中含的蘇氨酸等8種氨基酸和黃酮等極有利于人體蛋白質構成與代謝功能的正常進行,可防止心血管等疾病的產(chǎn)生,因此被譽為保健食品。
梅子含有豐富的鈣、鎂、鉀、鈉、磷、鐵、錳、銅、鋅等多樣化礦物質,其中鈣、磷、錢等單位含量較其他種類水果高出甚多,此外梅子含有含量極高的檸檬酸,占青梅有機酸含量的85%以上,其他尚有蘋果酸、草酸、琥珀酸等有機酸,蛋白質含量更是草莓、柑橘的兩倍以上,可以說青梅營養(yǎng)成分極為豐富,是一種絕佳的保健水果。
梅子的功效與作用
【性味】性溫,味甘、酸。
【歸經(jīng)】肝、脾、肺、大腸經(jīng)。
【功效】斂肺止咳、澀腸止瀉、除煩靜心、生津止渴、殺蟲安蛔、止痛止血。
1、《食療本草》“嚎破水漬,以少蜜相和,止渴,霍亂心腹不安,及痢疾。治瘧方多用之。”
2、《本草綱目》“斂肺澀腸,治久痢,瀉痢,反胃噎膈,蛔厥吐利,消腫,涌痰,殺蟲。”
3、《本草求原》“治溲血,下血,諸血癥,自汗,口燥咽干。”
4、《本草拾遺》“去疾,去瘧瘴,止渴調中,除冷痢,止吐逆。”