白菜的營養(yǎng)價值你知多少(2)

6、中老年人和肥胖者，多吃白菜還可以減肥。

7、白菜是補充營養(yǎng)，凈化血液，疏通腸胃，預防疾病，促進新陳代謝，有利于人體健康的佳蔬良藥。

8、大眾人群均適合食用，每次100克。

白菜的功效作用

【性味】微寒味甘，無毒。

【歸經】胃，大腸。

【功效】養(yǎng)胃生津、除煩解渴、利尿通便、清熱解毒等。

【適用】補充營養(yǎng)、凈化血液、疏通腸胃、預防疾病、促進新陳代謝。

1、大白菜含水量豐富，高達95%。冬天天氣干燥，多吃白菜，可以起到很好的滋陰潤燥、護膚養(yǎng)顏的作用。

2、大白菜含維生素豐富，常吃大白菜可以起到抗氧化、抗衰老作用。

3、大白菜中還含有豐富的鈣、鋅、硒等礦物質，其膳食纖維也很豐富，常吃能起到潤腸通便、促進排毒的作用，對預防腸癌有良好作用。

4、白菜也有美容效果。