田螺含蛋白蛋、維生素和人體必需的氨基酸和微量元素,是典型的高蛋白、低脂肪、高鈣質(zhì)食品,那孕婦可以吃田螺嗎?要慎吃,養(yǎng)田螺大多是在死水塘里,水質(zhì)不好易生寄生蟲和細菌,為了自身和胎兒健康,孕婦最好避免食用。
孕婦可以吃田螺嗎?
孕婦慎吃田螺肉,雖然田螺肉味甘、性寒,此外,田螺富含蛋白質(zhì),鈣、銅,銅、鐵等營養(yǎng)元素。100g田螺的脂肪含量只有0.2克。在貝類食物中,田螺的蛋白質(zhì)含量最高,脂肪含量最低,堪稱貝類中營養(yǎng)的翹楚。但是田螺中含有大量的寄生蟲,尤其是沒處理干凈的田螺,孕婦不要吃,容易通過母體侵入胎兒,造成胎兒某些疾病的風(fēng)險。
孕婦正確吃田螺的方法
孕婦慎吃田螺肉,實在想吃時,也不要買路邊攤做好的炒田螺或者烤田螺。最好的辦法是自己做,把買回來的田螺放在清水里先養(yǎng)幾天,每天換一次水,讓田螺把體內(nèi)垃圾排干凈,煮的時候一定要煮熟煮透再吃,這樣相對比較安全。
孕期食物應(yīng)該多樣化,盡量吃清淡的食物,并且少量多次食用,才有利于自身和胎兒健康。