蘆筍所含的天門冬酰胺還是一種有效的腎臟清潔劑,具有清除腎臟結(jié)石的作用;同時蘆筍還能降低腎小管的重吸收,具有利尿作用。蘆筍即使長時間服用,也無任何副作用,所以蘆筍是治療腎結(jié)石病人的首選食品。
蘆筍對高血脂、心臟病、高血壓、動脈硬化有一定療效。
蘆筍中所含的甲基甲酮和胺類,能使蘆筍具有特有的芳香氣味。
下面介紹幾個民間驗方:
淋巴結(jié)核:蘆筍根60克,炒蕎麥面15克,搗成泥膏,外敷,每日換藥1次。
白喉:蘆筍根50克,蘿卜200克,蔥頭7個,青橄欖7個。煎湯代茶飲。