西瓜是一種深受大家喜愛(ài)的水果，但會(huì)挑選西瓜嗎？本文教你西瓜如何采摘、市場(chǎng)上如何買(mǎi)瓜，以及買(mǎi)后如何貯藏西瓜，希望對(duì)你有幫助。
1、西瓜選瓜與采摘方法
選生長(zhǎng)良好、無(wú)病蟲(chóng)害、瓜皮堅(jiān)韌、八成左右成熟的健壯瓜留作貯藏。采瓜前一星期左右，田間噴灑一次1000倍液托布津或多菌靈，減少西瓜帶菌。
采瓜時(shí)，用200-300ppm2，4-D涂果柄，防止果柄干枯。早晨或陰天采瓜，不在高溫或雨天采瓜，以免西瓜帶熱而呼吸強(qiáng)度大，后熟衰老速度加快，不耐貯藏。
留瓜柄采瓜，保持果柄完整，有的瓜留1-2片青葉貯藏，保鮮效果更好。
采摘、運(yùn)輸、裝卸應(yīng)輕拿輕放，用手捧瓜，不要提瓜柄，防止撞傷。
2、保證適宜的西瓜貯藏環(huán)境條件
選擇陰涼通風(fēng)、清潔衛(wèi)生的地方作貯藏場(chǎng)地，溫度保持在16℃左右，相對(duì)濕度控制在70～80%。貯藏前，貯藏庫(kù)及容器用2-3%石灰水噴灑消毒。同時(shí)堵塞室內(nèi)外鼠洞和老鼠活動(dòng)路線(xiàn)。
貯藏方式采用堆藏法，先在地面鋪一層經(jīng)高溫曝曬過(guò)的涼干稻草，上面放瓜，排列放瓜三、四層，瓜柄朝上，不能堆放層次太多，以便榆查翻瓜。
3、西瓜貯藏期間的管理方法
要注意通風(fēng)降溫，貯藏室溫度高、濕度大時(shí)，在下午或晚上勤開(kāi)門(mén)窗，通風(fēng)換氣降溫，勤檢查，發(fā)現(xiàn)爛瓜，及時(shí)檢出，并用石灰消毒，防止污染。
此外，貯藏期間應(yīng)防止鼠害，一般貯藏30-40天不變質(zhì)。
