桑葚的功效與作用及食用方法

2021-11-01

如果你想了解下桑葚的功效與作用,就看看我們今天的介紹。桑葚是一種很有營養(yǎng)的果實(shí),在古醫(yī)書上就描繪出了桑葚補(bǔ)血養(yǎng)陰的功效作用。

1、桑葚補(bǔ)腎養(yǎng)肝、滋陰抗衰的功效

桑葚入肝、腎經(jīng),可補(bǔ)肝腎之陰血,能有效改善因肝腎陰血不足引起的頭暈?zāi)垦?、腰膝酸軟、失眠多?mèng)、須發(fā)早白、早衰等癥狀,從而達(dá)到延年益壽之功。尤其適用于女性及兒童食用。

桑葚若與何首烏、女貞子搭配入藥,可用于治療須發(fā)早白、耳聾且昏等。

桑葚的功效

2、桑葚生津止渴、潤腸通便的作用

桑葚上行至肺、胃,能生津止渴;下行至大腸,有潤燥通便的功效。可改善陰津兩虧所引起的咽干音啞、煩躁口渴、腸燥便秘等不適,并有利于糖尿病、習(xí)慣性便秘等的改善。

3、桑葚能養(yǎng)血涼血,清熱退熱

桑葚可在一定程度上促進(jìn)骨髓造血功能,降低紅細(xì)胞細(xì)胞膜的酶活性,預(yù)防癌變。而且,桑葚性寒涼,具有涼血退熱的功效,可改善貧血及潮熱盜汗等,從而促進(jìn)機(jī)體恢復(fù)健康。

4、桑葚的選購與儲(chǔ)存指南

桑葚營養(yǎng)價(jià)值高,功效顯著,故在選購時(shí)要謹(jǐn)防偽劣產(chǎn)品,保存時(shí)也要科學(xué)合理。

選購

在購買新鮮的桑葚時(shí),應(yīng)以顆粒飽滿、厚實(shí)、堅(jiān)挺者為佳。若桑葚僅外皮顏色較深,味道雖甜,卻未熟透。干品則以個(gè)兒大、肉厚、呈紫紅色者為宜。

儲(chǔ)存

新鮮的桑葚糖分高,且容易變質(zhì),若想長時(shí)間保存,則應(yīng)置于冰箱中冷藏,也可制成桑葚酒,在陰涼干燥處保存。

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