柑橘貯藏保鮮技術(shù)與步驟簡(jiǎn)介(2)

2021-10-22

堆碼高度依容器的耐壓強(qiáng)度而定,但距離庫(kù)頂棚必須留60厘米的空間,一般每平方米貯藏果實(shí)250千克。

4、貯藏庫(kù)房管理要求

柑桔貯藏期間要求庫(kù)房門窗遮光,庫(kù)內(nèi)溫度保持3~5℃,相對(duì)濕度85%~90%,在貯藏室內(nèi)最好放置一個(gè)干濕溫度計(jì),盡量減小庫(kù)房溫度變化,防止驟寒驟熱的現(xiàn)象發(fā)生。

貯藏初期,庫(kù)房?jī)?nèi)易出現(xiàn)高溫高濕,縮短柑桔貯藏壽命,這時(shí)要加強(qiáng)通風(fēng),晝夜打開(kāi)門窗,盡快降低庫(kù)房溫濕度。

貯藏中期,當(dāng)外界氣溫低于4℃時(shí),要及時(shí)關(guān)閉門窗,堵塞通風(fēng)口,加強(qiáng)室內(nèi)防寒保暖。

貯藏后期,當(dāng)外界氣溫上升至20℃時(shí),要關(guān)閉門窗,早晚?yè)Q氣,如庫(kù)房空氣濕度較低時(shí)可在室內(nèi)擺幾盆水或者用噴霧器噴水來(lái)增加室內(nèi)空氣濕度。

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