保護(hù)性耕作是以機械化作業(yè)為主要手段，采取少耕或免耕方法，將耕作減少到只要能保證種子發(fā)芽即可，用農(nóng)作物秸稈及殘茬覆蓋地表，并主要用農(nóng)藥來控制雜草和病蟲害的一種耕作技術(shù)。
保護(hù)性耕作取消鏵式犁翻耕，在保留地表覆蓋物的前提下免耕播種，以保留土壤自我保護(hù)機能和營造機能，是機械化耕作由單純改造自然到利用自然、進(jìn)而與自然協(xié)調(diào)發(fā)展農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的革命性變化。
技術(shù)實質(zhì)：
保護(hù)性耕作的技術(shù)實質(zhì)是地表殘茬覆蓋，通過地表殘茬覆蓋和少免耕措施的應(yīng)用，減少水土流失，增加土壤有機碳含量，改善土壤結(jié)構(gòu)，提高土壤肥力，有效防治農(nóng)田風(fēng)沙揚塵，減少溫室氣體排放，保護(hù)生態(tài)環(huán)境和土壤生物多樣性。
保護(hù)性耕作實行少耕、免耕作業(yè)，每畝可節(jié)省作業(yè)用工2-3個，減輕了農(nóng)民勞動強度，減少了生產(chǎn)用工，為農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整提供了豐富的人力資源。勞動力可轉(zhuǎn)向其他行業(yè)，為社會創(chuàng)造更多財富。
推廣原因：
我國是主要的干旱國家之一。干旱、半干旱及半濕潤偏旱地區(qū)的面積占國土面積的52．5％，遍及昆侖山、秦嶺、淮河以北的16個省、市、自治區(qū)，僅雨養(yǎng)農(nóng)業(yè)面積達(dá)到50%以上。同時，我國大部分旱作地區(qū)一直沿襲傳統(tǒng)的以鏵式犁翻耕土壤、裸露休閑耕作法。由于實行翻耕細(xì)耙，破壞了土壤結(jié)構(gòu)，降低了土壤的水肥含量，裸露的耕地表土也加劇了沙塵暴的肆虐，水土流失，干旱加劇，風(fēng)蝕沙化嚴(yán)重。近幾年，尤其是2009年初以來,一場發(fā)生范圍廣、持續(xù)時間長、受旱面積大的冬旱肆虐北方；在2010年又發(fā)生了中國西南五省市云南、貴州、廣西、四川及重慶的百年一遇的特大旱災(zāi)。
究其主要原因是由于全球氣候變暖，太平洋厄爾尼諾現(xiàn)象加劇破壞了大氣結(jié)構(gòu)，造成海洋季風(fēng)無法登陸形成降雨。但是，不能不看到人為的因素很多：亂砍盜伐、毀林種地、水土流失、城市化擴(kuò)大，農(nóng)村水利設(shè)施建設(shè)不足，水源減少等。今后我們應(yīng)該繼續(xù)實施植樹造林，積極建設(shè)水利設(shè)施，并且大力推廣實施節(jié)水措施和科學(xué)的耕作保護(hù)性栽培技術(shù)。中國農(nóng)業(yè)大學(xué)課題組在山西省經(jīng)過近9年的連續(xù)試驗研究，初步研究出一套適合中國國情的保護(hù)性耕作技術(shù)體系。結(jié)果顯示，機械化保護(hù)性耕作技術(shù)與傳統(tǒng)耕作技術(shù)相比，可降低地表徑流60％左右，減少土壤流失80％，減少大風(fēng)揚沙60％；同時可以增加休閑期土壤儲水量，提高水肥利用效率，減少作業(yè)工序，增加農(nóng)作物產(chǎn)量，確保我國糧食安全。
