石楠別名紅樹葉、石巖樹葉、水紅樹、山官木、細齒石楠、鑿木、豬林子、千年紅、扇骨木等，為薔薇科石楠屬常綠喬木，國內(nèi)產(chǎn)于陜西、甘肅、河南、江蘇、安徽、浙江、江西、湖南、湖北、福建、臺灣、廣東、廣西、四川、云南、貴州等地。
石楠高3-6米，有時可達12米，枝褐灰色，全體無毛，冬芽卵形，鱗片褐色，無毛。葉片革質(zhì)，長橢圓形、長倒卵形或倒卵狀橢圓形，長9-22厘米，寬3-6.5厘米，先端尾尖，基部圓形或?qū)捫ㄐ?，邊緣有疏生具腺細鋸齒，近基部全緣，上面光亮，幼時中脈有絨毛，成熟后兩面皆無毛，中脈顯著，側(cè)脈25-30對，葉柄粗壯，長2-4厘米，幼時有絨毛，以后無毛。
石楠花期6-7月，復傘房花序頂生，直徑10-16厘米，總花梗和花梗無毛，花梗長3-5毫米，花密生，直徑6-8毫米，萼筒杯狀，萼片闊三角形，花瓣白色，近圓形。雄蕊20，外輪較花瓣長，內(nèi)輪較花瓣短，花藥帶紫色，花柱2，有時為3，基部合生，柱頭頭狀，子房頂端有柔毛。果10-11月成熟，果實球形，直徑5-6毫米，紅色，后成褐紫色，有1粒種子，種子卵形，長2毫米，棕色，平滑。
石楠喜光稍耐蔭，深根性，對土壤要求不嚴，但以肥沃、濕潤、土層深厚、排水良好、微酸性的砂質(zhì)土壤最為適宜，能耐短期-15℃的低溫，喜溫暖、濕潤氣候，在焦作、西安及山東等地能露地越冬，萌芽力強，耐修剪，對煙塵和有毒氣體有一定的抗性，生于雜木林中，海拔1000-2500米。
