芝麻可以提味，在餐桌上時(shí)?？梢砸姷健８鞣N菜肴中放些芝麻，可以增加菜的香味的色澤。芝麻雖然很普通，但是功效其實(shí)很多，多食用芝麻能夠起到保健身體的作用。下面就來看看芝麻的功效與作用以及芝麻的副作用。
芝麻的功效作用與營養(yǎng)價(jià)值 芝麻的副作用
一、芝麻的營養(yǎng)價(jià)值
芝麻是溫性食材，能夠促進(jìn)消化，利于排水，促進(jìn)發(fā)汗。芝麻中胡蘿卜素和維生素c豐富，多種礦物質(zhì)一起促進(jìn)身體健康。芝麻中有蘋果酸鉀，這個(gè)元素能夠幫助身體恢復(fù)健康。
另外，芝麻的維生素c含量很高，胡蘿卜素要比西紅柿高出十多倍。
二、芝麻的功效與作用
芝麻可以輔助治療小兒麻痹，風(fēng)疹等病癥。芝麻還有解毒的作用，芝麻能夠調(diào)理食物消化不良的問題，積食難消的話就能夠用芝麻來佐菜，達(dá)到開胃消食的效果。芝麻還能夠促進(jìn)水分循環(huán)，加速血液循環(huán)。
芝麻多食后，血壓血脂會(huì)更加健康，所以心血管問題的人可以放心的多食用些芝麻。
三、芝麻的副作用
食物都是存在一定的副作用的，食用芝麻還是有些副作用的，多吃芝麻會(huì)容易長斑，芝麻具有一定的光敏性，所以吃過芝麻便比較容易長斑。
