板栗的產(chǎn)地主要有哪些地方(2)

遷西板栗以純自然的野生狀態(tài)生長，不施化肥、農(nóng)藥，農(nóng)民靠撿拾自然落果收獲。板栗成熟度好，糖分高，耐儲藏，少有蟲蛀。遷西板栗栽培面積達60萬畝、3000萬株，已全部通過河北省無公害果品產(chǎn)地認證，年產(chǎn)量達到2萬噸以上。2004年，遷西縣榮獲“全國板栗產(chǎn)業(yè)十強縣特別獎”。2005年，“遷西板栗”證明商標被評為“河北省著名商標”。

3、丹東板栗

丹東板栗產(chǎn)于遼寧省丹東巿。丹東板栗栽培始于明末清初。果稱栗子，可生食、糖炒、烘食，還可制罐頭，磨粉制糕，調(diào)羹烹菜。含有糖、蛋白質(zhì)、脂肪和多種維生素，營養(yǎng)和經(jīng)濟價值很高。2006年12月，國家質(zhì)檢總局批準對丹東板栗實施地理標志產(chǎn)品保護。

丹東板栗是是丹東地區(qū)的優(yōu)勢經(jīng)濟林樹種,主要栽培在山上,極少量發(fā)展的栽培于平地。板栗總株數(shù)達到6500余萬株。其中40年以上的大樹主要是上個世紀60年代栽植的,約有1000萬株;20～30年生板栗樹主要是上個世紀80年代栽植的,有1500余萬株;上個世紀90年代后,丹東板栗栽培面積迅速擴大,到2002年,十余年共增加板栗株數(shù)3000余萬株。主要品種有金華、岳王、丹澤、麗平、有磨、土60、9113、9210等20多個品種。板栗良種面積達到3.82×104ha

丹東板栗以品質(zhì)優(yōu)良聞名，其果實個大，色澤白，口感好，不裂瓣，易加工，綜合價值高，其果肉含水量為40%左右，含蛋白質(zhì)5.7%～10.7%，脂肪%～7.4%，淀粉50%左右，并含有維生素a、維生素b1、維生素b2、維生素c和磷、鉀、鎂、鐵、鋅、硼等多種礦物質(zhì)。

4、燕山板栗

燕山山脈是中國北部著名山脈，地域內(nèi)板栗種植在春秋戰(zhàn)國時期便初具規(guī)模，距今已有兩千年的歷史，燕山板栗因有皮薄仁厚，鮮甜耐味等特點，被歷代宮廷所享用。燕山地域內(nèi)的石城鎮(zhèn)西灣子村，漫山生有栗樹，百年以上栗樹達數(shù)百棵，故被稱之為“燕山栗源”。