大多數(shù)果樹冬季修剪在1～2月間進行，冬剪的目的主要是疏剪和短截一些不需要的枝條，以調整生長和結果的關系。下面我們介紹一下冬季果樹修剪技術的四個基本方法，供參考。
一、短截
短截也叫剪截，就是把較長的枝條剪去一部分，其主要作用是刺激側芽的萌發(fā)，使其抽生新梢，增加分枝數(shù)目，以保證樹勢健旺和正常結果。
短截程度不同，對于果樹生長和結果的影響也不一樣。輕短截是剪去枝條全長的1/5～1/4，中短截是剪去枝條全長的1/3～1/2，重短截是剪去枝條全長的2/3～3/4，極重短截僅留基部1～2個芽。
通常短截越重，對側芽萌發(fā)和生長勢的刺激就越強，但不利于形成結果枝。
二、疏枝
疏枝的程度可分為三種，疏去的枝條不超過全樹的10%為輕疏，疏去10～20%叫中疏，疏去20%以上的叫重疏。
疏枝程度也要因樹、因地制宜。幼齡果樹宜輕疏，以利形成花芽，提早結果。
進入結果期以后，在不影響產量的基礎上，一方面要充實結果枝，另一方面要刺激枝條生長，為下一年結果創(chuàng)造良好的條件，多行中度的疏枝。對于一般大樹來說，因為枝條較多，可以多疏枝。
進入衰老期，樹上的短果枝或花束狀果枝較多，生長也較衰弱，這就要精細疏間短果枝或花束狀果枝，以促其營養(yǎng)生長。
三、回縮
回縮也叫縮剪，到盛果期，新梢的生長勢逐漸減弱，所生枝條多為短枝，同時有些枝條開始下垂，樹冠中、下部出現(xiàn)光禿現(xiàn)象。
為了改善光照，復壯樹勢，延長結果年限，必須進行回縮修剪，使各短枝得以更新復壯，保持樹旺多結果?；乜s一般是在多年生枝的地方留下一個健壯側枝，而將頂枝截除。
