葡萄根系抗寒力差，當(dāng)根系處的土溫下降到零下5—7℃時就發(fā)生凍害。下面講解一下葡萄埋土防寒應(yīng)注意哪些問題。
一、葡萄常用的防寒方法
葡萄常用的防寒方法有地上實(shí)埋與地下實(shí)埋兩種。前者是將經(jīng)過冬剪的枝蔓用草繩捆綁，盤置于根際，先用秸稈覆蓋再埋土；后者是在葡萄架下挖溝，將捆好的枝蔓放在溝內(nèi)，覆蓋有機(jī)物后埋土。覆土?xí)r應(yīng)將土塊打碎埋嚴(yán)，取土應(yīng)盡量遠(yuǎn)離葡萄根系。
埋土寬度與厚度；北京地區(qū)寬1米、厚15—25厘米；沈陽地區(qū)寬2米、厚25—50厘米，吉林、黑龍江還要加寬加厚。
二、葡萄埋土防寒的時間
埋土防寒的時間北京地區(qū)在11月中下旬，沈陽地區(qū)在十月下旬。直到第二年山桃花初開，栽培品種杏花花蕾膨大期(沈陽地區(qū)4月下一5月上，北京地區(qū)3月末至4月初、青島地區(qū)3月上、中旬)，為葡萄出土適期。埋土和撤土都應(yīng)分兩次完成，撤土?xí)r要避免碰傷枝芽。
三、葡萄埋土防寒注意事項(xiàng)
年絕對低溫在零下14℃線以北地區(qū)，冬天都應(yīng)給葡萄埋土防寒。
如選用具有抗寒砧木的嫁接苗，可行簡易防寒，覆土寬度和厚度各減一半。如果庭院土地面積小，無處取土，也可以在捆好的枝蔓上覆蓋干草或樹葉20—40厘米厚，上蓋塑料布。
