柿子樹(shù)分布范圍廣泛。因柿子美味多汁、營(yíng)養(yǎng)豐富，深受人們喜愛(ài)，柿子樹(shù)根系大，吸水吸肥的能力強(qiáng)，培植方便，在栽培柿子樹(shù)時(shí)，要做好柿子樹(shù)的管理養(yǎng)護(hù)工作，使柿子樹(shù)健康生長(zhǎng)。
柿子樹(shù)的樹(shù)盤(pán)管理
每年深翻樹(shù)盤(pán)2次，第1次在春季3—4月份，第2次在果實(shí)采收后至封凍前。深翻范圍從樹(shù)干至樹(shù)冠邊緣，樹(shù)干附近稍淺，向外漸深，以防傷根。
樹(shù)盤(pán)下覆草是改良土壤養(yǎng)分、水分狀況的有效途徑，是柿樹(shù)高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的重要措施之一。覆草前適量追施氮肥和鉀肥，隨后澆水然后再覆草，覆草厚度以15—20厘米為宜，覆蓋范圍在樹(shù)冠范圍以?xún)?nèi)，但在距樹(shù)干30厘米方圓內(nèi)不覆草。
覆草后適量星星點(diǎn)點(diǎn)撒土壓草，防止風(fēng)吹和火災(zāi)。
柿子樹(shù)的施肥管理
柿子樹(shù)秋施基肥的適宜時(shí)間為9月中下旬至10月上旬，施肥方法是采用條溝施或環(huán)狀溝施，沿樹(shù)冠外緣挖50厘米寬、60厘米深的條溝或環(huán)狀溝，將表土和未腐熟的作物秸稈放入溝底層，將腐熟的土雜肥和細(xì)肥混合后施入20—30厘米的土層內(nèi)。
不管用那種方式施肥，腐熟農(nóng)家肥和細(xì)肥均不可施得過(guò)深，以免影響肥效。
柿子樹(shù)的修剪管理
在生產(chǎn)中柿樹(shù)往往疏于修剪，讓其自然生長(zhǎng)，造成上強(qiáng)下弱，光照不良，內(nèi)膛光禿，結(jié)果部位外移，產(chǎn)量降低。在修剪上應(yīng)掌握少短截，結(jié)果之后快回縮，長(zhǎng)放枝條不可多的原則。
1、冬季修剪以輕剪為主，要疏縮結(jié)合，調(diào)整骨架，改善通風(fēng)透光條件。要疏除部分過(guò)密枝、細(xì)弱枝、重疊交叉枝、病蟲(chóng)干枯枝，注意回縮多年生衰弱大枝，刺激發(fā)生新枝。短截小枝，促使副芽萌發(fā)成枝。
