棗樹和其他果樹一樣，優(yōu)良品種必須早實、豐產、品質優(yōu)良、適應性強。下面我們具體介紹一下棗樹優(yōu)良品種應具備什么條件，供朋友們參考。
1、棗樹優(yōu)良品種應具備早實性
在常規(guī)管理條件下嫁接后2-3年內開始結果，5-6年生樹株產鮮棗5公斤左右。1-2年生棗頭所抽生的結果枝有較強的結果能力。
凡高接當年30%接穗抽生的結果枝能結正常成熟的果實，說明早實性特強；高接當年少量結果，第二年50%以上的接穗結果，說明具有較強的早實性。
2、棗樹優(yōu)良品種應具備豐產性
花朵坐果率高，幼果發(fā)育期間和采前落果輕，表示該品種能穩(wěn)定豐產。
單果重5-7克的小棗品種坐果率（果／枝）應在0.7-0.8以上；單果重10克左右的品種坐果率不低于0．5；15克以上的大果品種坐果率在0.4以上。
3、棗樹優(yōu)良品種要品質優(yōu)良
干棗晶種應該肉厚而核小，出干率在50%以上。干制后含糖72-75%以上，手握有彈性，耐壓、耐運。熟棗肉細，清甜，無苦辣味。生食品種應質脆多汁，皮薄核小，只近核處微酸。
脆熟期可溶性固形物32-35%以上。不裂果。加工蜜棗的品種要個大，形美，肉松，皮薄，汁少，味淡；烏棗、南棗品種則要求個大、肉厚、皮紅、大小整齊。
4、棗樹優(yōu)良品種的適應性要強
要耐旱，表層土壤含水量在8%時幼果尚不落；抗病性強，不易得棗銹病、棗瘋??；抗裂果，脆熟期遇雨不裂果。
