中國櫻桃主要優(yōu)良品種有哪些

2021-06-04

中國櫻桃適應(yīng)性廣,種類繁多,有許多地方良種。

(1)安徽太和的大鷹嘴櫻桃:果較大,卵圓形,先端有尖嘴;果柄細長,果皮較厚,易于果肉分離,完熟后呈紫紅色,鮮艷;汁多,昧甜,品質(zhì)上。

(2)安徽太和的金紅桃櫻桃:果圓球形,果皮金紅色,肉質(zhì)厚而致密,味甜,最宜制蜜干,成品色鮮透明,甚美觀,為目前優(yōu)良加工用品種。

(3)南京盤絲櫻桃:果型大,汁多昧甜,肉質(zhì)細膩,果色鮮艷,早熟豐產(chǎn)。果柄細長,向下垂掛。

(4)南京東塘櫻桃:果實圓形,鮮艷,豐產(chǎn),為當(dāng)?shù)氐膬?yōu)良品種。

(5)浙江諸暨的短柄櫻桃:果大,最大可達3.13克,扁圓球形,果肉細麗多汁,酸甜適度,皮薄,果柄短,為中國櫻桃生食品質(zhì)最佳者。

(6)山東萊陽的短枝櫻桃:個頭大,品質(zhì)好。枝采節(jié)間短,株型緊湊,可進行設(shè)施栽培,近年發(fā)展很快。

大櫻桃可分為哪幾個品種群

根據(jù)果實外表顏色可分為紅紫和黃色兩大類,其中每一類都各包括兩大品種群,即硬肉品種群和軟肉品種群。

(1)紅紫類:

①硬肉品種群。果實心形,果皮鮮紅色,果點明顯,果肉脆硬,果汁中多,成熟期中晚,較耐貯運。如紅櫻桃、紅豐、紫櫻桃、晚紅、秋雞心。

②軟肉品種群。果實寬心形或圓形,果皮紅色至黑紫色,肉質(zhì)較軟,果汁多,耐貯運性差,熟期較早,5月下旬成熟,如大紫、平頂紅、牛心、雞心、小紫、紅燈等。

(2)黃色類:

①硬肉品種群。果實心形至寬心形,果皮黃色,向陽面染紅暈,有光澤,果肉脆硬,果汁中多,耐貯運,中晚熟。如那翁(包括煙臺1號、煙臺2號)、晚黃(包括晚黃1號、晚黃2號)。

②軟肉品種群。果實圓球形,淡黃色,向陽面染紅暈,果皮薄,果肉軟,不耐貯運,中早熟,如黃玉。

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