冬春施肥時(shí)，河泥應(yīng)先鋪在園內(nèi)任其風(fēng)吹日曬，然后打碎鋪平。液肥在蕉頭附近開(kāi)淺溝施入，待滲入土中后復(fù)土。夏季不便開(kāi)溝，液肥可結(jié)合抗旱采用潑施，化肥在灌溉后或雨后土壤濕潤(rùn)時(shí)施用。
香蕉要做好留芽、除芽、雨季前及時(shí)剝除桔卅等工作。還需及時(shí)把在葉柄上面抽出的花蕾移向葉柄的旁邊，使其自然下垂生長(zhǎng)（即校蕾）。
在花穗中的雌花開(kāi)完而出現(xiàn)中性花時(shí)，毖須及時(shí)用刀將花穗末端的花蕾切斷，以減少養(yǎng)分的消耗，促進(jìn)果實(shí)的發(fā)育（即斷蕾）。
臺(tái)風(fēng)季節(jié)到來(lái)之前，應(yīng)豎立支柱，撐住果穗，以防果穗折斷或倒伏。在夏前應(yīng)把果穗上的變態(tài)葉壓下，包蓋住果軸，并用干枯的葉片遮蓋在果穗外圍，避免烈日直射。
入冬以后，必須用桔葉或稻草遮蓋植株頂部，越冬的花果也要用稻草或枯葉整個(gè)包住，以防凍害。
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