哈密瓜又名雪瓜、貢瓜等,是甜瓜品種之一,因以哈密所產(chǎn)最為著名,故稱為哈密瓜,因為味道甜美,又屬于蜜瓜的一種,哈密瓜常被誤寫為“哈蜜瓜”,中國的主要產(chǎn)地為新疆,現(xiàn)世界溫帶至熱帶地區(qū)均有廣泛栽培。
哈密瓜的產(chǎn)地分布
哈密瓜在中國各地廣泛栽培,以哈密所產(chǎn)最為著名,故稱為哈密瓜,新疆除少數(shù)高寒地帶之外,大部分地區(qū)均產(chǎn)哈密瓜,優(yōu)質(zhì)的哈密瓜產(chǎn)于南疆師縣、哈密和吐魯番盆地,石河子一帶也很不錯。
哈密瓜的產(chǎn)地環(huán)境
哈密瓜對環(huán)境的要求很高,要有夏季的高溫、空氣干燥、雨水稀少、日照時間長等眾多自然條件,性喜充足的陽光和較大的晝夜溫差,白天可以充分發(fā)揮光合作用,而夜晚的呼吸消耗較小,有利于養(yǎng)分沉淀,主要產(chǎn)于降雨量小,晝夜溫差大的新疆哈密、吐魯番、鄯善等地。
哈密瓜的名稱來由
哈密瓜古稱甘瓜、甜瓜等,維吾爾語叫“庫洪”。哈密瓜一名之由來,亦傳聞與進貢有關(guān)。據(jù)說,清朝康熙皇帝在品嘗這種甜瓜時,曾詢問此瓜叫何名,內(nèi)侍只知為哈密郡王所獻,就回奏是哈密瓜。從此,哈密瓜之名不脛 農(nóng)業(yè)百科:ohkksd.com 而走。
雖然哈密瓜的這個傳說不一定真實,但哈密瓜之名始于康熙年間,則是有籍可據(jù)的。清《新疆回部志》云:“自康熙初,哈密投誠,此瓜始入貢,謂之哈密瓜。”,還有一種說法是新疆甜瓜運入內(nèi)地多由哈密啟運,所以人們習(xí)慣稱其為哈密瓜。